Chez JARDIN DU KASHMIR, nous mettons l'accent sur l'authenticité des recettes traditionnelles et sur l'accueil chaleureux de nos clients. Chaque visite chez nous est une célébration de la gastronomie pakistanaise et de la convivialité.
La cuisine pakistanaise et la cuisine indienne partagent de nombreuses similitudes en raison de leur histoire commune et de leur géographie. Cependant, elles ont également des différences distinctes. Voici quelques points de comparaison :
Influences régionales :
Épices et saveurs :
Bienvenue au Jardin du Kashmir! Plongez dans une expérience gustative authentique au cœur du quartier des Batignolles, Paris. Notre restaurant indo-pakistanais vous invite à un voyage culinaire finement concocté pour éveiller vos papilles. La fusion des saveurs exotiques et des épices raffinées vous promet une escapade gastronomique inoubliable. Découvrez un décor oriental d'exception, savourez des plats élégamment préparés et régalez vos sens chez Jardin du Kashmir, le rendez-vous des amateurs de cuisine indo-pakistanaise.
La cuisine pakistanaise regorge de plats délicieux et variés. Voici quelques suggestions pour vous :
Biryani : Le biryani est un plat emblématique au Pakistan. Il s’agit d’un mélange de riz jaune délicieux accompagné de poulet ou de bœuf. Les épices et les herbes ajoutent une saveur incroyable. On y trouve également des morceaux de citron, de tomate et de pomme de terre.
Chicken Tikka : Le chicken tikka est un plat de poulet mariné dans des épices et grillé. C’est un incontournable pour les amateurs de viande grillée.
Seekh Kabab : Les seekh kababs sont des brochettes de bœuf bien assaisonnées. Elles sont grillées et servies avec du riz aux herbes. Un vrai régal !
Channa Chaat : Le channa chaat est une collation légère à base de pois chiches mélangés à des légumes comme les tomates et les oignons. Le tout est relevé par une vinaigrette aigre-douce.
Haleem : Le haleem est un plat à base de blé concassé, de viande (bœuf, mouton ou poulet) et d’épices. Il est cuit lentement pour créer une texture unique et savoureuse.
Samosas : Les samosas sont des beignets triangulaires farcis de pommes de terre, d’herbes aromatiques et d’épices. Ils sont parfaits en apéritif.
Aloo Keema : Ce plat est un mélange de pommes de terre et de viande hachée (mouton ou poulet). Simple mais délicieux !
Halva Puri : Les halva puris sont des pains frits accompagnés de halva (un dessert sucré à base de semoule) et de chana masala (curry de pois chiches).
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